Aneka Resep Bubur Kacang Hijau|5 Resep Bubur Kacang Hijau Praktis

Bubur Kacang Hijau Praktis Siapa yang tak kenal akan bubur kacang hijau. Bubur yang biasanya dijajakan di warung kopi di pinggir jalan ini banyak di sukai setiap orang. Yuk, kita buat sendiri sebagi sajian keluarga. Bahan: 200 gram kacang hijau, direndam 1 jam 1.000 ml air 700 ml santan, dari 1 butir kelapa 3 lembar daun pandan, diikat simpul 1/2 sendok teh garam 200 gram gula pasir 2 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok makan air, untuk mengentalkan 5 buah nangka, dipotong kotak-kotak 50 ml air suji, (dari 30 lembar...

Read More

Resep Bubur Soto Ayam Sederhana

Bahan: 1 ekor ayam, belah dua bagian 1 liter air 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 sdm minyak goreng 50 gram soun, rendam air dingin, tiriskan 4 butir telur ayam, rebus matang 2 lembar kol, iris halus Haluskan:  10 siung bawang putih 4 buah kemiri,sangrai 4 cm kunyit 1 sdm garam 1/2 sdt merica bubuk Pelengkap : bubur beras putih, sambal rebus dan kerupuk Taburan : irisan daun bawang dan bawang goreng Cara membuat:  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan ayam,...

Read More

Resep Bubur Candil Sarikaya

Bubur Candil Sarikaya Mengukus sarikaya harus di atas api kecil. Kalau hasilnya mengkerut, artinya api terlalu besar.Bahan Candil:125 gram tepung ketan50 ml air daun suji, (dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)2 sendok makan gula pasir1/4 sendok teh garam2 sendok teh air kapur sirih75 ml air hangat3 tetes pewarna hijau tuaBahan Bubur:50 gram tepung ketan750 ml santan dari 1/2 butir kelapa100 gram gula pasir1/4 sendok teh garamBahan Sari Kaya Gula Merah:100 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/8 sendok teh garam75 gram gula...

Read More

Aneka Bubur Sagu|Resep Bubur Sagu Ubi

Bubur Sagu Ubi Bahan:100 gr sagu lempengan1 lt air100 gr gula pasir100 gr gula merah, sisir2 lbr daun pandan, simpulkan100 gr kenari, kupas, cincang kasar untuk taburan100 gr ubi merah, potong dadu 1/2 x 1/2 cmSaus:250 ml santan dari 1 btr kelapa kupas parut2 lbr daun pandan1 sdt garamCara membuat:1. Rendam sagu dalam 500 ml air selama 1 jam hingga mengembang. Tiriskan dan buang airnya.2. Masak 1 liter air bersama gula pasir, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut. Angkat lalu saring.3. Didihkan kembali air gula, masukkan...

Read More

Aneka Resep Bubur Nasi|Resep Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi Bahan: 250 gr beras 2 ltr air kaldu ayam 2 lembar daun salam 2 sdt garam Kuah: 1 ekor ayam kampung 750 ml air 1 sdt garam 2 sdm minyak untuk menumis ½ sdt lada ½ biji pala 3 sdm kecap manis Haluskan: 8 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar 5 btr kemiri Pelengkap: Ayam goreng, suwir-suwir 2 btg cakwe, iris tipis 1 btg seldri, iris tipis 50 gr kedelai goreng 100 gr krupuk merah/ emping sate rempela hati goreng Cara membuat: 1. Rebus ayam bersama air dan garam hingga ayam lunak, pisahkan...

Read More

Aneka Bubur Ketan|Resep Bubur Candil

Resep Bubur Candil Bahan:250 gr tepung ketan1/4 sdt garam1/2 sdm air kapur sirih250 ml air hangat400 ml air100 gr gula merah, sisir2 lbr daun pandanKuah (rebus):125 ml santan kental1/4 sdt garam1 lbr daun pandanCara membuat:1. Campur 200 gr tepung ketan dengan garam dan air kapur sirih. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan dapat dipulung.2. Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kelereng, sisihkan.3. Masak air, gula merah, dan daun pandan sampai mendidih, masukkan bola-bola ketan ke dalamnya. Biarkan hingga...

Read More

Aneka Bubur Ikan|Resep Bubur Ikan Sederhana

Bubur tidak hanya enak dengan ayam, bubur ikan ternyata lezat juga. Tidak usah takut dengan bau amisnya, sebab dengan menggoreng sebentar daging ikan kakap, bau amisnya langsung hilang. Bubur Ikan Sederhana Bahan :200 gram beras, cuci bersih200 gram fillet ikan kakap, potong – potong kotak1/2 sendok teh air jeruk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2000 ml air kaldu ayam2 cm jahe, memarkan1 sendok makan kecap ikan1 sendok teh minyak wijen2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk150 gram mixed vegetableBahan Pelengkap:100...

Read More