Bahan:
1 ekor ayam, belah dua bagian
1 liter air
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 sdm minyak goreng
50 gram soun, rendam air dingin, tiriskan
4 butir telur ayam, rebus matang
2 lembar kol, iris halus
Haluskan:
10 siung bawang putih
4 buah kemiri,sangrai
4 cm kunyit
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap : bubur beras putih, sambal rebus dan kerupuk
Taburan : irisan daun bawang dan bawang goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan ayam,...
