Aneka Bubur Ikan|Resep Bubur Ikan Sederhana

Bubur tidak hanya enak dengan ayam, bubur ikan ternyata lezat juga. Tidak usah takut dengan bau amisnya, sebab dengan menggoreng sebentar daging ikan kakap, bau amisnya langsung hilang. Bubur Ikan Sederhana Bahan :200 gram beras, cuci bersih200 gram fillet ikan kakap, potong – potong kotak1/2 sendok teh air jeruk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2000 ml air kaldu ayam2 cm jahe, memarkan1 sendok makan kecap ikan1 sendok teh minyak wijen2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk150 gram mixed vegetableBahan Pelengkap:100...

Read More

Aneka Bubur Nusantara|Resep Bubur Kacang Madura

Menikmati bubur kacang hijau lengkap dengan ketan hitam, nangka, kolang-kaling di disiram sengan susu kental manis memang terasa menyenangkan. Jika Anda suka dengan rasa yang lebih segar dan dingin bisa juga ditambahkan es serut diatasnya. Bubur Kacang Madura Bahan:250 gram kacang hijau, rendam 1 jam1.000 ml air3 cm jahe kupas, dimemarkan2 lembar daun pandan1/4 sendok teh vanili bubuk500 gram gula pasir2 sendok teh garam3 liter santan dari 2 butir kelapaBahan Ketan Hitam:200 gram ketan hitam, direndam 2 jam1 lembar pandan1/4 sendok...

Read More

Aneka Bubur Es Pisang|Resep Es Bubur Pisang

Es Bubur Pisang BAHAN:10 buah pisang kepok merah, kukus, potong serongBUBUR SUMSUM:125 gr tepung beras650 cc santan kental1 sdt garam2 lembar daun pandanBUBUR KETAN:150 gr beras ketan hitam, rendam air200 gr gula pasir1/2 sdt garam700 cc airSIRUP GULA:350 gr gula merah, sisir100 cc air2 lembar daun pandanCARA MEMBUAT:1. Buat bubur: campur tepung beras dengan sedikit santan, aduk rata.2. Didihkan sisa santan dengan garam dan daun pandan, aduk rata. Masukkan tepung beras yang telah dicairkan, aduk sampai rata. Masak sampai meletup-letup,...

Read More